Gal 5, Gal 6

Вернуться в категорию
Состав микрофлоры
  • Lactococcus lactis
  • Streptococcus thermophilus fast
Описание
Закваска для творога, зерненого творога полученного ускоренным способом, и мягких сыров. Обеспечение единообразного и контролируемого производства творога, творожного продукта, мягких сыров.
Характеристики
Продукт творог, мягкий сыр
Температура °C 34-40
Время 5-6 ч.
Вязкость 0 *
Аромат 2 *
Производитель CAGLIFICIO CLERICI S.p.A., Италия
* шкала от 0 до 5
Оставить заявку на образцы
Похожие товары