Вернуться в категорию
- Творог, творожный продукт
- Молоко, стерилизованное молоко
- Кисломолочные продукты
- Мороженое
- Сыры
- Майонезы, соусы
ТЛБбв
Вернуться в категориюСостав микрофлоры
- Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
- Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
Описание
Способствует получению продукта плотной вязкой консистенции и гармоничного вкуса. Предназначен, в том числе, для детского питания
Характеристики
Продукт
йогурт
Температура °C
36-40
Время
5-8 ч.
Вязкость
4 *
Аромат
4 *
Производитель
Производитель РУП «Институт мясо-молочной промышленности» Беларусь, г. Минск
* шкала от 0 до 5
Оставить заявку на образцы