LC D25

Вернуться в категорию
Состав микрофлоры
  • Lactococcus lactis subsp. lactis
  • Lactococcus lactis subsp. cremoris
  • Sreptococcus salivarius subsp. thermophilus
Описание

Обеспечивает плотную, глянцевую консистенцию, средней вязкости с умеренным кисломолочным вкусом и ароматом.

Характеристики
Продукт сметана, сметанный продукт
Температура °C 35-37
Время 7-12 ч.
Вязкость 2 *
Аромат 2 *
Производитель BDF Natural Ingredients, S.L., Испания
* шкала от 0 до 5
Оставить заявку на образцы