Вернуться в категорию
- Творог, творожный продукт
- Молоко, стерилизованное молоко
- Кисломолочные продукты
- Мороженое
- Сыры
- Майонезы, соусы
Б-1
Вернуться в категориюСостав микрофлоры
- Bifidobacterium longum
Описание
Пробиотические штаммы обладают комплексом медико-биологических характеристик и благотворно влияют на организм человека. Рекомендуется для производства био- и обогащенных продуктов.
Характеристики
Продукт
биопродукт
Температура °C
36-40
Время
5-8 ч.
Вязкость
0 *
Аромат
1 *
Производитель
РУП «Институт мясо-молочной промышленности», Беларусь, г. Минск
* шкала от 0 до 5
Оставить заявку на образцы