Вернуться в категорию
- Творог, творожный продукт
- Молоко, стерилизованное молоко
- Кисломолочные продукты
- Мороженое
- Сыры
- Майонезы, соусы
Клеричи Y1,Y2,Y3,Y4
Вернуться в категориюСостав микрофлоры
- Streptococcus slivarius subsp. Thermophilus
- Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
Описание
Кремовая структура, мягкий кисломолочный вкус и аромат. Резервуарный и термостатный способ
Характеристики
Продукт
йогурт
Температура °C
36-40
Время
6-10 ч.
Вязкость
3 *
Аромат
3 *
Производитель
CAGLIFICIO CLERICI S.p.A., Италия
* шкала от 0 до 5
Оставить заявку на образцы