Вернуться в категорию
- Творог, творожный продукт
- Молоко, стерилизованное молоко
- Кисломолочные продукты
- Мороженое
- Сыры
- Майонезы, соусы
Клетчатка пищевая пшеничная «Profiber 200»
Вернуться в категориюОписание
- Натуральные растительные волокна
- Влагоудерживающая способность не менее 6
- Жироудерживающая способность не менее 6
Применяется в изготовлении мясной и масложировой продукции, мороженого, йогуртов, творожных десертов, глазированных сырков, плавленых, свежих и имитационных сыров
Характеристики
Область применения
изготовление мясной, масложировой и молочной продукции
Дозировка
0,2-6% массы готового продукта
Производитель
ООО «БИОПРОДМАШ», Россия
Оставить заявку на образцы
Похожие товары