LC D24

Состав микрофлоры

Описание

Дает плотный рассыпчатый сгусток. Выраженный кисломолочный, сливочный вкус и аромат. Рекомендован для детского и сепарированного творога.

Характеристики

Продукт творог, мягкий сыр

Температура °C 28-34

Время 10-12 ч.

Вязкость 0 *

Аромат 2 *

Производитель BDF Natural Ingredients, S.L., Испания

* шкала от 0 до 5

Оставить заявку на образцы